Bosan sama minuman yang dingin-dingin ? Gimana kalo bikin minuman hangat, tapi nikmat ? Kopi Cappucino namanya, pernah dengar ? Kopi Cappucino itu merupakan salah satu minuman hangat yang berasal dari negara
Italia. Bahan dasarnya yaitu kopi dan susu serta bahan-bahan tambahan
lainnya. Sangat cocok disajikan di suasana santai waktu senggang
rutinitas harian anda. Apalagi disajikan pada malam hari sambil ngumpul
bareng temen. Woww makin mantapp aje dehh.Nih resep nya :)
Bahan-bahan
- 125cc kopi instan, larutkan terlebih dulu
- 125cc susu cair
- 150gram milk cooking chocolate, lelehkan terlebih dulu
- 100gram gula pasir
- 40gram gelatin putih, dilarutkan dalam air panas
- 200cc whipping cream
- 3 buah telur, pisahkan antara kuning dan putih telurnya
- 60cc air panas, digunakan untuk melarutkan gelatin
- Kuning telur dikocok dan gula dalam wadah hingga tercampur dan lembut. Masukan susu cair.
- Setelah itu masukan dalam panci kecil dan masak sampai mendidih dengan api sedang.
- Setelah mendidih, diamkan sejenak sampai uap panasnya hilang.
- Step berikutnya yaitu tambahkan cokelat, kopi instan, gelatin yang dilarutakan bersama air panas dan tambahkan juga whipping cream. Lalu di aduk-aduk sampai semua tercampur rata.
- Langkah selanjutnya, putih telur dikocok sampai kaku, lalu masukan ke dalam campuran kopi, susu, dan cokelat tadi. Aduk-aduk sampai merata.
- Siapkan gelas atau mangkuk kecil. Lalu tuangkan dan dinginkan sampai kaku.
- Setelah itu hias dengan cokelat serut.
- Kopi Cappucino Spesial pun siap disajikan.
 |
| Yummi !!! |
Source : duniakulinernusantara.blogspot.com
0 komentar:
Posting Komentar